隨著成都七中食堂被曝光給孩子食用過(guò)期食品的事件，及央視315晚會(huì)曝光曝光校園周邊食品問(wèn)題，讓學(xué)校食品安全問(wèn)題成為了近期的焦點(diǎn)話題。國(guó)務(wù)院食安辦主任張茅表示，目前學(xué)校食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，與人民群眾期盼有較大差距，限期全面排查學(xué)校食品安全隱患，要求4月15日前上報(bào)排查情況。
會(huì)議召開(kāi)前后，全國(guó)省市相關(guān)部門(mén)對(duì)學(xué)校食堂逐一進(jìn)行地毯式突擊督察，嚴(yán)守校園食品安全底線，確保學(xué)生舌尖上的安全。以下列舉部分省市對(duì)學(xué)校食品安全整治工作的情況。
1、北京嚴(yán)查校園食品安全，“校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)用餐”被列為重點(diǎn)北京市市場(chǎng)監(jiān)管局即日起會(huì)同市教委、市衛(wèi)生健康委開(kāi)展對(duì)校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，其中，“校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)用餐”被列為檢查重點(diǎn)。
2、大連開(kāi)展學(xué)校食品安全大檢查，依法取締9戶(hù)無(wú)證經(jīng)營(yíng)近日，大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)時(shí)丕森帶領(lǐng)由市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市教育局、市政法委等部門(mén)組成的聯(lián)合檢查組，會(huì)同中山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局分別來(lái)到大連市第三十五中學(xué)和東港第一小學(xué)，對(duì)學(xué)校及校園周邊食品安全進(jìn)行聯(lián)合檢查，全面開(kāi)展2019年春季學(xué)校及校園周邊食品安全聯(lián)合督導(dǎo)檢查。
3、廣州市教育部門(mén)對(duì)全市學(xué)校食堂、小賣(mài)部食品安全開(kāi)展抽查3月14日，廣州市教育局通報(bào)，今明兩日，廣州市教育局將對(duì)全市學(xué)校食堂、小賣(mài)部食品安全開(kāi)展抽查，并要求各學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立集中用餐信息公開(kāi)制度。廣州各區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)班子成員要親自帶隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、小賣(mài)部、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位等全面開(kāi)展再巡查，尤其是民辦學(xué)校的食堂、小賣(mài)部，要確保覆蓋到每間學(xué)校、每個(gè)環(huán)節(jié)，絕不留死角。
4、江蘇將全面排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)3月16日上午，江蘇省食安辦召開(kāi)全省校園食品安全工作電視電話會(huì)議。貫徹落實(shí)全國(guó)電視電話會(huì)議精神，做好當(dāng)前我省校園食品安全工作作出部署，迅速開(kāi)展排查，全面掌握我省校園食品安全是否存在類(lèi)似問(wèn)題，嚴(yán)防我省發(fā)生類(lèi)似事件。食品安全無(wú)小事，特別是涉及到下一代的食品安全，必須引起高度重視。
5、大同市回應(yīng)：對(duì)央視3.15晚會(huì)曝光質(zhì)量問(wèn)題高度重視全面清查徹底整改3月16日，山西省大同市市委主要領(lǐng)導(dǎo)主持召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，針對(duì)3·15晚會(huì)曝光的質(zhì)量問(wèn)題，專(zhuān)門(mén)成立聯(lián)合調(diào)查組，全面部署安排，表示堅(jiān)持“零容忍”，對(duì)相關(guān)質(zhì)量安全問(wèn)題迅速調(diào)查、深挖根源、依法處理，對(duì)相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)、絕不姑息。市公安局、工商局、食藥監(jiān)局等相關(guān)部門(mén)主動(dòng)認(rèn)領(lǐng)問(wèn)題，迅速開(kāi)展行動(dòng)，立即查明情況，快速反應(yīng)整改。
6、四川省將嚴(yán)格校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制和學(xué)生家長(zhǎng)陪餐制3月17日，四川省食安辦今日召開(kāi)全省校園食品安全工作電視電話會(huì)議。四川省食安辦主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局就迅速貫徹落實(shí)3月16日全國(guó)校園食品安全工作電視電話會(huì)議精神，做好當(dāng)前四川省校園食品安全工作作出安排部署。強(qiáng)化新聞媒體監(jiān)督，及時(shí)披露失信失德行為，曝光違法違規(guī)典型案件，有效震懾食品違法犯罪行為。
7、河南整治校園周邊食品安全，問(wèn)題辣條下架3月17日，即日起河南省全面啟動(dòng)全省校園及其周邊食品安全整治“百日行動(dòng)”，嚴(yán)厲打擊危害青少年兒童身體健康的違法行為。嚴(yán)肅查處曝光企業(yè)違法違規(guī)行為。對(duì)“3·15晚會(huì)曝光”的4家企業(yè)辣條產(chǎn)品一律下架封存，并抽樣檢驗(yàn)。同時(shí)，責(zé)令河南的兩家涉事企業(yè)在全國(guó)范圍內(nèi)迅速下架召回全部產(chǎn)品，停產(chǎn)停業(yè)，對(duì)其立即開(kāi)展執(zhí)法調(diào)查，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，涉嫌犯罪的，依法嚴(yán)肅追究刑事責(zé)任。
8、城市市場(chǎng)監(jiān)管局“三突出三延伸”加強(qiáng)校園食品安全整治3月17日，宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)食品安全屬地責(zé)任、主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任和管理責(zé)任，強(qiáng)調(diào)“三突出三延伸”，持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全整治，牢牢守住安全底線。一是突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管；二是突出追溯體系建設(shè)；三是突出重點(diǎn)品種監(jiān)管。截至目前，全市對(duì)457家學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂進(jìn)行了全覆蓋檢查，共排查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)146家，高度重視央視“3·15”晚會(huì)報(bào)道的“辣條”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)河南省蘭考縣寧遠(yuǎn)食品有限公司生產(chǎn)的“蝦扯蛋”辣條804袋，均已按要求下架封存。
9、九江市開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作近日，江西省九江市組織開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)期間校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。此次檢查要求督促學(xué)校落實(shí)以校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，各學(xué)校要按照春季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作要求。嚴(yán)厲查處校園及周邊無(wú)證經(jīng)營(yíng)，采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽，非法添加非食用物質(zhì)，濫用食品添加劑，使用病死豬肉、含“瘦肉精”或無(wú)檢驗(yàn)檢疫肉及其制品，使用過(guò)期食品、變質(zhì)食品及“三無(wú)”食品的行為。
10、靈寶市城關(guān)鎮(zhèn)集中開(kāi)展春季校園及周邊食品安全檢查工作3月18日，河南省靈寶市城關(guān)鎮(zhèn)集中開(kāi)展春季校園及周邊食品安全檢查工作，此次專(zhuān)項(xiàng)檢查進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校食品安全管理人員及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位業(yè)主的食品安全意識(shí)，有效凈化了校園食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
11、西安市開(kāi)展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治3月18日，從西安市校園食品安全工作專(zhuān)題會(huì)議上獲悉，即日起西安市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市開(kāi)展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。此次整治著重對(duì)中小學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂、向?qū)W校供餐的配送單位、中小學(xué)生校外托管場(chǎng)所、校園周邊一定范圍內(nèi)特別是從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的餐飲服務(wù)者以及校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。
12、徐州沛縣專(zhuān)項(xiàng)整治校園食品安全3月18日，江西省徐州市沛縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展全縣校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。10個(gè)分局集中執(zhí)法力量50余人，對(duì)各轄區(qū)的中小學(xué)校、幼兒園食堂、配餐公司進(jìn)行交叉互查，認(rèn)真排查處置學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)和央視3·15晚會(huì)曝光的“危險(xiǎn)的辣條”問(wèn)題。截至目前，共檢查學(xué)校40家、幼兒園37家、學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位230余家，出動(dòng)執(zhí)法人員150余人次，對(duì)流程布局不合理、制度不完善、食品留樣和清洗消毒等環(huán)節(jié)不規(guī)范的單位發(fā)出責(zé)令整改通知書(shū)23份，查扣過(guò)期變質(zhì)小食品1500余袋70余公斤。
13、邵陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展學(xué)校及周邊食品安全守護(hù)行動(dòng)3月19日，湖南省邵陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展學(xué)校及周邊食品安全守護(hù)行動(dòng)，以學(xué)校和醫(yī)院食堂以及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)店為重點(diǎn)，對(duì)食堂的操作間、消毒間、食堂倉(cāng)庫(kù)等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況等環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)的檢查，重點(diǎn)查驗(yàn)了食品原料采購(gòu)渠道和定點(diǎn)購(gòu)貨商資質(zhì)、原料采購(gòu)索證索票、公用餐飲具消毒記錄、食品留樣、從業(yè)人員健康證等內(nèi)容。
14、遼寧省組織開(kāi)展2019年全省校園食品安全建設(shè)工作3月19日從遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作，有效防控食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，盡量避免出現(xiàn)四川省成都市七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂、3.15晚會(huì)曝光的“辣條”等食品安全問(wèn)題，按照遼寧省食品安全委員會(huì)工作安排，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局積極采取各項(xiàng)措施，開(kāi)展2019年全省校園食品安全建設(shè)工作。
15、莆田市城廂區(qū)加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全檢查3月19日，莆田城廂區(qū)政府辦、區(qū)食安辦、區(qū)工商局、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)城市管理局對(duì)學(xué)校食堂及周邊食品安全工作進(jìn)行突擊檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)高校外包食堂、民辦學(xué)校食堂、周邊餐館的進(jìn)貨渠道、食品貯存、加工操作衛(wèi)生以及周邊食雜店辣條、五毛食品等進(jìn)行檢查。此次共檢查了4家學(xué)校食堂和2家食雜店，檢查發(fā)現(xiàn)2家食雜店存在銷(xiāo)售偽劣食品行為，執(zhí)法部門(mén)已立案查處并限期整改，同時(shí)要求食品藥品監(jiān)督管理所對(duì)其進(jìn)行復(fù)查。
16、日照開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，校園及其周邊200米為重點(diǎn)區(qū)域3月20日，山東省日照市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)健委召開(kāi)全市校園食品安全工作專(zhuān)題會(huì)議，對(duì)日照市學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行了安排部署。日照市從即日起至4月18日，以校園及其周邊200米范圍為重點(diǎn)區(qū)域，以學(xué)校食堂、校園及其周邊小作坊、食品超市、餐飲服務(wù)單位、食品攤點(diǎn)、校外托管機(jī)構(gòu)、集體用餐配送單位為重點(diǎn)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治，全面核查食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，認(rèn)真檢查食品原料情況，堅(jiān)決取締查處無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)，清理或規(guī)范不符合食品經(jīng)營(yíng)條件、標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)者，做到不留死角、不存盲區(qū)。
17、天津6部門(mén)對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治3月20日，天津市食品安全委員會(huì)召開(kāi)全市校園食品安全工作會(huì)議，對(duì)全市校園食品安全工作進(jìn)行了安排部署。會(huì)議明確由市食安委牽頭，會(huì)同市教委、市市場(chǎng)監(jiān)管委、市衛(wèi)生健康委、市城管委、市公安局在全市范圍內(nèi)聯(lián)合開(kāi)展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治工作，年內(nèi)校園食物中毒事故要控制在萬(wàn)分之二以?xún)?nèi)，學(xué)校食堂“明廚亮灶”100％全覆蓋，讓群眾隨時(shí)進(jìn)行“看得見(jiàn)”的監(jiān)督。
18、濟(jì)寧市全面整治校園及周邊食品安全3月20日，濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面啟動(dòng)了全市校園及其周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治暨校園食品安全守護(hù)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園周邊食品經(jīng)營(yíng)者包括食品攤點(diǎn)開(kāi)展全覆蓋檢查。截至3月18日，全市共檢查經(jīng)營(yíng)主體946家，責(zé)令整改152家，下架封存不合格食品約75公斤，沒(méi)收、監(jiān)督銷(xiāo)毀45公斤，立案4起。。
19、長(zhǎng)沙市副市長(zhǎng)邱繼興帶隊(duì)暗訪抽查學(xué)校食品安全工作3月21日上午，長(zhǎng)沙市人民政府副市長(zhǎng)邱繼興率市場(chǎng)監(jiān)督管理局、教育局、衛(wèi)健委、城管局等單位相關(guān)負(fù)責(zé)人，到市區(qū)部分學(xué)校暗訪抽查食品安全工作。
20、永州市食安辦到道縣暗訪督查學(xué)校食品安全工作3月21日，湖南永州市食安辦督查組一行四人，在永州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局總工程師楊敏的帶領(lǐng)下，到道縣對(duì)學(xué)校及周邊食品安全進(jìn)行暗訪督查。全面排查學(xué)校食品安全隱患，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障廣大學(xué)生食品安全。
